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在物質極度豐裕的今天，平素里就食肥飲甘的我們，也許并不總吃糕點，年輕一點的朋友們更是不太喜歡中式糕點，或是更傾向于西方的漢堡和眾多的派"，但是年紀稍長一些的人們卻不會忘記那些傳統糕點曾經帶來的甜蜜時光，那些花花綠綠的點心盒、點心簽交織著美妙的味道，在我們的童年記憶中永難忘卻，而由糕點生發的許多故事在不同的年代里，也總紛紛演繹，意趣悠久

杏仁豆腐

用甜杏仁磨漿后加水煮沸，待冷凍凝結之后切塊而成，因形似豆腐而得名

桂花糕

是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點，中國特色傳統小吃

荷花酥

用油酥面制成的荷花酥，形似荷花

綠豆糕

用煮熟的綠豆粉、蒸熟的山芋粉(或小麥粉、豌豆粉)、植物油(芝麻油)、熟豬油、綿白糖、糖玫瑰花、黑棗肉、桂花糖等制作而成，口味有南北之分

驢打滾

將蒸熟發黃米面外面沾上黃豆粉面搟成片，然后抹上赤豆沙餡卷起來，切成100克左右的小塊，撒上白糖，制得后放在黃豆面中滾一下，如郊野真驢打滾揚起灰塵似的，故而得名tangxin

鮮花餅

是具有云南特色的云南經典點心代表

豌豆黃

北京的傳統小吃，通常將豌豆磨碎、去皮、洗凈、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成

水晶糕

糯米洗凈，用涼水浸泡后，連米和水一起磨成稀糊狀，裝入布袋吊干水分;把糯米面倒在屜布上，用旺火蒸半小時取出;將糯米面放在案板上，加入糖桂花、白糖，墊著屜布反復按揉;待白糖全部溶化揉勻，攤在抹花生油的盤里，放入冰箱鎮涼成水晶糕;再將金糕、青梅切成丁，撒在水晶糕塊上即成

青團

用艾草的汁拌進糯米粉里，再包裹進豆沙餡或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣

沙琪瑪

中國傳統特色甜味糕點。將面條炸熟后，用糖混合成小塊，薩其馬具有色澤米黃，口感酥松綿軟，香甜可口

當然了這只是眾多糕點中的一小部分，中華民族博大精深，就連美食也是有著很深的文化，你是不是也和小編一樣喜歡中式糕點呢，最喜歡那個呢？

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